Giữ nhịp tăng do áp lực cầu vẫn ở mức cao

Giá heo hơi hôm nay 14/1 đồng loạt tăng mạnh trên cả ba miền

Giá heo hơi hôm nay ngày 14/1 tiếp tục đi lên trên toàn quốc, trong đó khu vực miền Bắc nổi bật với đà tăng mạnh khi mặt bằng giá tại nhiều địa phương chạm mốc 76.000 đồng/kg.

Tại khu vực miền Bắc, giá heo hơi tiếp tục duy trì đà tăng tại nhiều địa phương, chủ yếu tăng thêm 1.000 đồng/kg, qua đó xác lập mặt bằng giá mới cao nhất cả nước. Hiện giá thu mua phổ biến trong khoảng 74.000 – 76.000 đồng/kg, trong đó nhiều tỉnh, thành như Bắc Ninh, Hà Nội, Hải Phòng, Ninh Bình, Điện Biên và Hưng Yên đã vươn lên mốc 76.000 đồng/kg, mức cao nhất ghi nhận trên thị trường.

Tại khu vực miền Trung – Tây Nguyên, giá heo hơi tiếp đà đi lên so với phiên trước, với biên độ tăng từ 1.000 – 2.000 đồng/kg tại một số địa phương. Mặt bằng giá toàn khu vực hiện dao động trong khoảng 69.000 – 74.000 đồng/kg, trong đó Thanh Hoá tiếp tục dẫn đầu với 74.000 đồng/kg, còn Đắk Lắk ghi nhận mức tăng mạnh nhất, lên 72.000 đồng/kg.

Tại khu vực miền Nam, giá heo hơi tăng rải rác từ 1.000 – 2.000 đồng/kg, giúp mặt bằng chung của khu vực cải thiện rõ rệt. Giá thu mua hiện phổ biến trong khoảng 65.000 – 70.000 đồng/kg, với Đồng Nai và TP HCM cùng đạt mức cao nhất khu vực là 70.000 đồng/kg, trong khi An Giang vẫn là địa phương có giá thấp nhất cả nước, ở mức 65.000 đồng/kg.

Nhìn chung, giá heo hơi ngày 14/1 tiếp tục tăng trên toàn quốc khi nhu cầu thu mua cận Tết gia tăng. Miền Bắc giữ vai trò dẫn dắt thị trường, trong khi miền Trung – Tây Nguyên và miền Nam cũng ghi nhận diễn biến tích cực.

Các chuyên gia dự báo giá heo hơi trong ngày 15/1 nhiều khả năng sẽ tiếp tục tăng tại nhiều địa phương trên cả nước. Nhu cầu thu mua phục vụ giết mổ và tiêu thụ dịp cận Tết Nguyên đán vẫn ở mức cao, trong khi nguồn cung chưa có dấu hiệu cải thiện rõ rệt, qua đó tạo lực đỡ cho giá duy trì xu hướng đi lên trong ngắn hạn.

Hải Phòng siết chặt công tác kiểm soát thịt trong dịp Tết Nguyên đán 2026

Theo báo Nông nghiệp và Môi trường, trước nhu cầu tiêu dùng thực phẩm tăng cao dịp Tết Nguyên đán 2026, Ban Chỉ đạo liên ngành An toàn thực phẩm thành phố Hải Phòng vừa ban hành văn bản yêu cầu các sở, ngành và địa phương triển khai đồng bộ, quyết liệt các giải pháp kiểm soát thịt và sản phẩm từ thịt trên toàn địa bàn.

Trọng tâm của chỉ đạo là phòng ngừa từ sớm, phát hiện kịp thời và xử lý nghiêm các nguy cơ mất an toàn thực phẩm, đặc biệt là nguy cơ thịt nhiễm virus dịch tả lợn châu Phi (ASFV) có thể xâm nhập thị trường tiêu dùng.

Theo đó, Sở Nông nghiệp và Môi trường, Sở Công Thương và Sở Y tế được giao tăng cường phối hợp, thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành, tập trung kiểm soát chặt chẽ hoạt động tại các cơ sở giết mổ tập trung, giết mổ nhỏ lẻ, cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thịt và sản phẩm từ thịt.

Công tác lấy mẫu xét nghiệm, truy xuất nguồn gốc, phát hiện và xử lý vi phạm phải được thực hiện nghiêm túc, không để lọt các sản phẩm không bảo đảm an toàn ra thị trường.

Ở cấp cơ sở, UBND các xã, phường, đặc khu có trách nhiệm tổ chức kiểm tra thường xuyên tại chợ dân sinh, chợ tự phát và các điểm sơ chế nhỏ lẻ, đồng thời đẩy mạnh tuyên truyền, hướng dẫn người dân lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, thực hiện “ăn chín, uống sôi”.

Ban Chỉ đạo nhấn mạnh, mọi hành vi vi phạm an toàn thực phẩm phải được xử lý kịp thời, nghiêm minh và triệt để, nhằm phòng ngừa ngộ độc, bảo vệ sức khỏe nhân dân trong dịp Tết Nguyên đán 2026.